La Picadora de Carne de Acero Inoxidable CAF 22 es un equipo apto para su uso en: carnicerías, restaurantes y hoteles.
La tapa es de acero inoxidable, el sistema de bandejas es de acero inoxidable con protector de seguridad. El reductor dispone de 4 engranajes helicoidales extremadamente resistentes y silenciosos que trabajan sumergidos en un baño de aceite, proporcionando gran durabilidad. La boquilla está fabricada en hierro fundido estañado o acero inoxidable. Diseñado con 3 ranuras, lo que te brinda un gran rendimiento al moler carne. El caracol y el volante están fabricados en acero inoxidable o fundición nodular estañada. Los discos están fabricados en acero o acero inoxidable con tratamiento térmico para mayor durabilidad.
Una característica importante son las crucetas. Fabricados en acero CRV o acero inoxidable, ambos modelos son microfundidos. Tienen tratamiento térmico y un diseño pensado para permanecer siempre afilados.
| Marca | CAF |
|---|---|
| Modelo | CAF 22 Electrónico INOX |
| Motor | 0,92 kw |
| Fase | 1 |
| Voltaje | 220 (monofásica) |
| Hz | 50 |
| Consumo | 1,343 kWh |
| Capacidad | 3,300 kg/min o 200 kg/h |
| Longitud | 72 cm |
| Ancho | 31,5 cm |
| Alto | 41 cm |
| Peso | 40 kg |
| Peso Bruto | 47 kg |
| Altura hasta centro del disco | 18,4 cm |
