La Picadora de Carne CAF 32 Total Inox es un equipo apto para su uso en carnicerías, supermercados y cocinas industriales.
Referencia en durabilidad y resistencia, cuenta con tapa y bandeja fabricadas en acero inoxidable. Su reductor cuenta con cuatro engranajes helicoidales extremadamente resistentes y silenciosos, que trabajan sumergidos en un baño de aceite, proporcionando gran durabilidad. La boquilla está fabricada en acero inoxidable y diseñada con cuatro ranuras, lo que garantiza un excelente rendimiento al triturar carne. El caracol y el volante también están fabricados en acero inoxidable, y los discos están tratados térmicamente para una mayor durabilidad.
Cumpliendo con la Norma de Seguridad NR12, el equipo cuenta con un sensor de seguridad ubicado debajo de la bandeja, impidiendo su uso sin que todos los componentes estén correctamente instalados, lo que brinda mayor seguridad.
| Motor | 2,2 kw (3 HP) |
|---|---|
| Voltaje | 220V / 400V |
| Hz | 50 |
| Consumo | 2,58 kWh |
| Capacidad | 5 kg/min o 300 kg/h |
